OM TIA MARIA
MIDTEN PÅ 1600-TURET
En vakker ung spansk aristokrat flyktet fra den urolige kolonikrigen som ble brakt til øya Jamaica . Hushjelpen hennes reddet en familieskatt.
SKATTEN
En liten smykkeskrin med svarte perleøreringer og et eldgammelt manuskript med oppskriften på en mystisk likør. Oppskriften ble oppkalt etter den modige kvinnen. Tia Maria ble født.
1940-tallet
Oppskriften lå i dvale i mange år før den ble gjenoppdaget på 1940-tallet av Dr. Kenneth Leigh Evans, som begynte å produsere og markedsføre den.
I DAG
Fra denne dagen har Tia Maria vært en favoritt for elskere av kaffelikører over hele verden, og den ble til og med brukt i den aller første Espresso Martini-oppskriften for over førti år siden.
TIA MARIA
Tia Maria er en søt likør med en sterk kaffekarakter og en kompleks aromatisk struktur. Ved å bruke kaldbrygg ekstraksjon, kan vi alltid sikre at kaffelikøren vår har en distinkt smak takket være tre viktige elementer:
kaffe 100 % arabica gir den karakteristiske brente, fyldige rike smaken, vanilje som er ansvarlig for de myke og fløyelsmyke ryggnotene og jamaicansk Rom som gir Tia Maria er kropp, dybde og struktur.
KAFFE 100 % ARABICA
For å lage Tia Maria bruker vi kun nøye utvalgte aromatiske Arabica bønner, Bønnene dyrkes i høyt terreng med høyder som varierer fra 800 til 1200 meter over havet. Kaffebønnene høstes mens de fortsatt er grønne.
MADAGASCAR VANILJE
Madagascan vanilje er kjent for sitt komplekse utvalg av aromaer som består av over 170 forskjellige forbindelser. Vanilje dyrkes hovedsakelig i Sava-regionen, i den nordøstlige delen av øya, og de høyere konsentrasjonene av vanillin som finnes i Bourbon-vanilje er bevis på dens overlegne kvalitet.
JAMAICAN HVIT ROM
Den utvalgte rommen er destillert fra sukkerrørmelasse som har blitt dyrket på plantasjer nær sjøen, verdsatt av sterke paletter, med varme og komplekse smaker som følge av den lange gjæringsperioden og bruken av gjær og andre rester som produseres i destilleringsprosessen.
KALDT BRYGG
Eksklusiv kaldbrygg ekstraksjon gir den en intens kaffearoma, Master Roaster velger en medium brenning og denne prosessen følges av en eksklusiv kjølemetode som definerer den typiske Tia Maria-duften.
SMAKSNOTATER
En intens kaffearoma, som virkelig kommer frem ved første smak, etterfulgt av toner av sjokolade og pipetobakk og deretter mykner på smaken med hint av karamellisert rørsukker og vanilje.
Reviews
There are no reviews yet.