El Ron de Cuba
Formet av Cubas klima, geografi, historie og mennesker, er rom en viktig del av nasjonens kultur. Som sitt fineste uttrykk representerer Havana Club-serien denne rike arven.
I 1993 opprettet Pernod Ricard S.A. og The Cuba Ron SA Corporation joint venturet Havana Club International S.A., for å bringe Havana Club til forbrukere over hele verden.
Produsert av Maestros del Ron Cubano etter tradisjonelle cubanske metoder, vår rom er nå den mest belønnede cubanske rom med 27 medaljer i smakskonkurranser de siste fire årene, nytes av Cantineros og romdrikkere rundt om i verden. Havana Club legemliggjør Cubas ånd.
HISTORIE
Cuba har blitt kjent som “Isle of Rum”, på grunn av en kombinasjon av verdensberømte sukkerrør (først introdusert av Christopher Columbus i 1493), et gunstig karibisk klima, fruktbar jord og den unike kunnskapen til cubanske “Maestro”. Roneros» (mesterrommakere).
Sjømenn, swashbucklers og lokalbefolkningen likte å bruke denne eksepsjonelle sukkerrøren til å lage fermentert nektar og “tafia” (en tidlig type rom). Kvaliteten ble drastisk forbedret på 1800-tallet med introduksjonen av kobberdestillasjoner og de første forsøkene på aldring.
Pedro Diago, kjent nå som faren til cubansk rom, kan takkes for dette. Han hadde ideen om å lagre «aguardientes», eller eaux-de-vie, i potter og begrave dem i bakken.
I andre halvdel av 1800-tallet ble det produsert en lettere og mer raffinert rom, kjent som “Ron Superior”. Dette ble utviklet etter instruksjoner fra den spanske kronen, som ønsket en mer delikat rom som kunne “tilfredsstille hoffet og eliten i imperiet.”
El Ron Superior er faren til dagens cubanske rom: lett, glatt, delikat, skarp og eksepsjonell rett eller i cocktailer. Dens popularitet var slik at i 1860 var det mer enn 1000 destillerier på Cuba.
I dag har Havana Club som mål å legemliggjøre arven og overherredømmet til den cubanske rom-tradisjonen. Ved å stole på den unike kunnskapen til Maestros Roneros, praktiserer Havana Club kunsten añejamiento: kunsten å destillere, elde og blande førsteklasses rom.
Navnet “Havana Club” fremkaller Cubas romproduksjonsarv og den unike atmosfæren i Havana, landets hovedstad. Denne drinken er tett sammenvevd med cubansk kultur, og cubanere er stolte av merkevaren
Reviews
There are no reviews yet.