CUBA LIBRE (ROM/COLA)

CUBA LIBRE (ROM/COLA)

Når du tenker på Cuba, kommer nok sigarer og rom, Che Guevara, veteranbiler og salsa til tankene. For de fleste land stemmer ikke disse landforventningene i det hele tatt, men for Cuba er dette veldig likt virkeligheten på øya.

Det er et spesielt land med en interessant historie. Nå kan vi ikke sette oss på et fly for å besøke Cuba selv, vi kan prøve å bringe Cuba inn i hjemmene våre! Hva er typisk Cuba? Møt: The Cuba Libre.

Historien

I følge cubanerne selv ble den klassiske cubanske cocktailen ‘Cuba Libre’ født under den spansk-amerikanske krigen (1898) i en bar i Havana, Cubas hovedstad. Ifølge historien gikk en amerikansk offiser inn i baren og bestilte en drink som var akkurat som dagens cocktailoppskrift.

Han gjorde dette for å feire den spanske overgivelsen. Han hevet glasset og sa «Por Cuba Libre» eller «For å befri Cuba». Det er også her navnet på drikken kommer fra.

Fra det øyeblikket drakk folk cocktailen til ære for den amerikanske frigjøringen av Cuba. Tross alt var det amerikanerne som hadde frigjort Cuba fra spansk styre. Det er også derfor en ekte Cuba Libre er en blanding av amerikansk Coca Cola og cubansk rom.

Cuba

Veteranbilene som vi nevnte tidligere er ikke et romantisert bilde: på Cuba er det virkelig som om tiden sto stille. Et spesielt land som har en plass på mange bøttelister, og vi skjønner hvorfor! Ikke bare Havana, men også mindre byer som Trinidad og den vakre naturen i Topes de Collantes, har noe du ikke finner andre steder i verden.

Du vil heller ikke gå glipp av Vinales og Santiago de Cuba. Selv om strendene ved Varadero er vakre, vil du helst unngå dem. De er veldig turistiske og det er som om du har returnert til den vestlige verden gjennom de mange all-inclusive-feriestedene.